CURSO PROFISSIONALIZANTE - MASSAS E MOLHOS

Para você que quer incrementar sua casa de café , bares e lanchonetes com uma deliciosa massa caseira , montar uma mini rotisseria artesanal em sua casa ou apenas ter o prazer de receber com estilo amigos e familiares .

 Mão na massa para aprender estas delicias  

1 - Massa tradicional com Ovos e sem Ovos  /  Massa verde com espinafre  / Massa integral  /  Nhoque de batata  / Massa deliciosa aromática com alho e salsa 

2 - Faremos os formatos de massas secas e recheadas  - Talharinni  / papardelle  / Ravioli / Canellonni  / rondelli / lazanha  / Agnolotti

3 - Principais recheios : Carne  - Ricota - Espinafre  / Vegetariano 

4 - Técnicas de cozimento correto  - conservação  - congelamento

5 - Preparar molhos e temperos : Molho Bechamel  / Molho 4 queijos  /  Molho ao sugo com tomates frescos  / Molho Ragu tradicional e bem apurado  / Pesto Genôves  / Molho Alfredo  

Seu faça e venda nunca mais será o mesmo com estas delícias caseiras , Aprenda e empreender sempre

Espero por vocês !!!!!!

Venha almoçar em um delicioso dia de cantina italiana.