CURSO PROFISSIONALIZANTE - FORMAÇÃO PRÁTICA DE SALGADEIROS

Em 01 dia e com certificado.

Venha produzir comigo os principais salgados de vendidos em  : Lanchonetes  -  casas de café  - Buffet  - Bares  -  Botecos Chiques 

Venham fazer e aprender :

 1 -  Saltenhas

2 -  Empadas

3 -  Esfihas Tradicionais Sírias abertas e fechadas

4 -  Deliciosas e cremosas coxinhas 

5 -  Empanadas

6 -  Bauruzinhos

7 -  Massa folhada e suas variações para produzir deliciosos e elaborados salgados 

8 - Croquetes especiais de carne  

9 -  Mini quiches 

10 - Deliciosos e bem temperados quibes e seus segredos para uma boa liga e fritura 

11 - Técnica correta de empanar / fritar  / congelar / conservar  / custo  

12 - Diversos recheios maravilhosos para compor de forma harmoniosa com as massas 

13 - treino para fechamentos e formas de salgados 

 Sirva qualidade em suas festas , encomendas , buffets ou comercialize estas delícias venha faça , pratique e lucre !

 Trazer para a aula : Avental , touca , Luva , rolo para abrir massa , pano de copa , pincel culinário pequeno , recipientes