AULA INTENSIVA PARA BOLEIRAS INICIANTES

28/11/2017 13:00 até 28/11/2017 17:00 (America/Sao_Paulo)

São Paulo, Lapa

Tipo de Ticket	N. de Vagas	Preço	Quantidade
Inscrição	Ilimitado	R$ 45,00 45.0 BRL	1

Inscrição do evento está fechada

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Aprenda em aula o preparo da massa básica de pão de ló, como rechear e alinhar o bolo, dar o ponto no chantilly, nivelar e tirar os defeitos, aplicar o papel arroz sem deixar defeitos,  calcular o peso, calcular o custo e finalização completa de um bolo em chantilly. Obtenha noções de preços, comercialização e orientações de negociação com a clientela.

Onde

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Lapa

Rua Fábia, 820
    São Paulo SP
    Lapa

(11) 2889-7676 / 2889-7609 / 2889-7649

centroculinario.lapa@chocolandia.com.br

Quando

De 28/11/2017 13:00
Para 28/11/2017 17:00

Professor

Clara Guimarães

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