AULA INTENSIVA - OVOS DE PÁSCOA

 Técnicas corretas de derretimento, temperagem e armazenamento. Aprenda a fazer as cascas de ovos de páscoa e deliciosos recheios. Como rechear, pesar, embalar e prazo de validade. Cascas recheadas famosas tipo gourmet de colher, tipo negresco, prestigio, choquito, tipo lolo, sonho de valsa, marshmallow, mousse, paçoca, brigadeiro dois amores e noção do básico do chocolate, algumas decoração serão feitas em aula.